Ukus

Još od vremena drevnog Rima, kroz ovu metropolu prolazilo je mnogo kultura. Različiti slojevi civilizacije uzdizali su se do danas kada Moderni Rim doprinosi bogatoj istoriji grada svojom elegancijom. U kafi Ispirazione Roma postoji suptilna ravnoteža između jačine prženja, drvenastih i žitaričnih nota, prefinjene kiselosti i elegantnih aroma. Ispirazione Roma je idealna kafa ako želite odvažan, ali prefinjen espresso - klasičan ukus krunisan elegancijom.

Najbolje poslužiti kao

Espresso 40 ml

Ristretto 25 ml

Aromatične note

Cereal

Woody

Kiselost

Gorčina

Prženje

Tekstura

Sastav i alergeni

SASTOJCI I ALERGENI
10 Ispirazione Roma kapsula mešavine pržene mlevene kafe za Nespresso sistem.

SASTOJCI
Mešavina pržene mlevene kafe.

NETO TEŽINA (ZA 10 KAPSULA)
50g

PROIZVEDENO U ŠVAJCARSKOJ

Ispirazione Italiana

Bogat asortiman espresso i ristretto kapsula za kafu koje će vas odvesti u različite italijanske gradove i regije. Linija je inspirisana bogatstvom italijanske tradicije prženja kafe.

ORIGINAL

Ispirazione Roma

Miris koji dolazi iz tradicionalnih rimskih kafeterija dokaz je bogate istorije kontrasta: popularnih ukusa, ublaženih elegancijom prestonice. Ova kompleksnost ogleda se u suptilnom prženju, ravnoteži intenziteta i prefinjenosti i upečatljivog ukusa sa notama kiselosti.

POREKLO

Kako biste dobili složenost klasičnog rimskog espressa, potrebno je početi od prave mešavine. Primamljiva kompleksnost rimskog prženja potiče od njenog autentičnog odnosa Arabice i Robuste u razmeri 70:30. Inspirisani ovim stilom, odlučili smo da naša Ispirazione Roma bude kafa sa najvećom prefinjenošću. Odabrali smo prirodnu Arabicu i Robustu iz Brazila kako bi kafa Ispirazione Roma imala kvalitetnu bazu. Dodavanje Arabice uzgajane na visokim nadmorskim visinama, a koja potiče iz Ishuatlana u Meksiku razvija kiselost koja se ističe, i nežne arome zelenog voća. Ova meksička Arabica raste na bogatom i plodnom vulkanskom tlu, i obrađuje se pažljivo - uzgajivači suše kafu na nečemu što nazivaju „izdignuti kreveti za sušenje“ kako bi je zaštitili od kiše.

PRŽENJE

Roma sa svojom penom boje lešnika ima ukus snažan kao rimsko carstvo na svom vrhuncu. Espresso se u Rimu služi veoma vruć i ispija u 30 sekundi. Želeli smo da odamo počast šiku modernog Rima, te smo kafi Ispirazione Roma dali suptilno lagano prženje. Ujednačen intenzitet i dominantan ukus sa nagoveštajem kiselosti daju eleganciju Ispirazione Roma kafi. Fino mlevenje čuva njenu aromatičnu prefinjenost i daje jaku ali nežnu kafu - baš kao što je rimska bogata istorija puna kontrasta.